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Conoce el Barrio Chino en Lima, Perú!

Miércoles, Marzo 5, 2014

¿Ya habían escuchado hablar sobre el Barrio Chino en Lima, Perú?

Así como en las grandes ciudades del mundo tales como Londres, Nueva York y Buenos Aires, Lima también tiene su barrio chino y está lleno de curiosidades esperando que las descubras…

Nuestro Barrio Chino Limeño, nace hacia los años 1849 con la llegada de los primeros inmigrantes chinos, los cuales provenían en su gran mayoría de la provincia de Cantón. Hacia el año 1854 ya se podía identificar la calle Capón como la zona de concentración de los inmigrantes, esta zona es conocida hoy en día como El Barrio Chino. El nombre de esta calle surge debido a que era el lugar donde antiguamente se caponaba (castraba) a los cerdos.

Con el pasar de los años los comercios fueron apareciendo y los restaurantes ganando fama por su exótica comida, donde hoy muchos peruanos y extranjeros acuden a disfrutar de un delicioso “Chifa”.

Muchos se preguntarán ¿Chifa? ¿Y eso qué es? Chifa es la comida resultante de la fusión de la cocina China Cantonesa con la comida Peruana, la misma palabra “Chifa” fue adoptada por los peruanos cuando escuchaban a los chinos decir “Chi Fan” que significa “comer arroz” o simplemente “ir a comer”. El degustar de este tipo de comida con platillos riquísimos y exóticos es toda una experiencia para nuestros sentidos. Pero no hay que confundir, no es comida típicamente China que se encontrará aquí, por el contrario, es comida que no encontrarán en ninguna otra parte del MUNDO!

Si pasan por Lima, no dejen de visitar y comer en uno de estos restaurantes, tengan en cuenta que lo que descubrirán es una majestuosa armonía de sabores que combinan por igual lo dulce con lo salado, lo crujiente con lo suave y lo extravagante con lo tradicional. Los platos más representativos van desde un arroz chaufa, tallarín saltado, wantán frito, hasta una gran variedad de bocaditos, carnes asadas o “Dim Sum” que son los platos a base de combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y/o frutas.

Una vez que terminamos con la exquisita degustación de esta comida, continuemos con la exploración de sus diversas galerías donde se ofrecen variedad de artículos a precios realmente interesantes, encontraremos productos típicos de la cultura china, sus vendedoras nos contarán las creencias de esta interesante cultura, sus amuletos, e incluso para aquellos aventurados hay la posibilidad de experimentar la lectura de las cartas y el horóscopo chino.

Si nos queda tiempo, a tan solo unos pasos de distancia podemos ir a curiosear más artículos para comprar a precios increíblemente bajos en el gran Mercado Central, si desean saber más de este lugar, sígannos la próxima semana donde les traeremos mayores detalles!!!

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Amuleto Chino - Abundancia